کەرەوز سەوزەواتێکی زۆر بەسوود و کەم کالۆرییە کە ٩٥٪ی لە ئاو پێکهاتووە و یارمەتی دابەزاندنی کێش و شێدارکردنەوەی جەستە دەدات.
ئەم سەوزەیە دژەئۆکسانی وەک ڤیتامین K و C تێدایە کە بۆ تەندروستیی ئێسک و کۆئەندامی بەرگری نایابن، لەگەڵ پێکهاتە ڕووەکییەکان کە دەبنە هۆی دابەزاندنی پەستانی خوێن و کەمکردنەوەی هەوکردنی درێژخایەنی وەک ڕۆماتیزمە.
سەبارەت بە تەندروستیی دڵ و کۆئەندامی هەرەس، کەرەوز ماددەی "فتالیدز"ی تێدایە کە دەماری خوێن خاو دەکاتەوە و لێشاوەکەی باشتر دەکات.
هەروەها بەهۆی دەوڵەمەندیی بە ڕیشاڵی خۆراکی، کەرەوز ڕێگری لە قەبزی دەکات و ناوپۆشی گەدە دژی برینی گەدە بەهێز دەکات، هاوکات بڕێکی باش لە ڤیتامین A و فۆلاتی تێدایە کە بۆ تەندروستیی چاو و نوێبوونەوەی خانەکان پێویستن.
وەک تێبینی، هەرچەندە کەرەوز بۆ زۆربەی خەڵک تەندروستە، بەڵام خواردنی بە بڕی زۆر (وەک شەربەتی ڕۆژانە) ڕەنگە هەستیاری پێست بەرامبەر بە تیشکی خۆر زیاد بکات یان کارلێک لەگەڵ هەندێک دەرماندا بکات.